Martinshof Tim Ballreich - Dudenhofen

Pfälzer Spargel aus eigenem Anbau

Herzlich willkommen auf dem Martinshof

Unser Betrieb heute

Die Lage unseres Betriebes befindet sich in und um die Gemarkung Dudenhofen, Römerberg uns Speyer. Die Böden welche wir bewirtschaften sind überwiegend sandig, leichter Lehm, Die Qualität unserer Ackerflächen beträgt 25 - 80 Bodenpunkte. Größe: 120 ha Gesamtfläche, davon 40 ha Eigentum 5 ha Wald und Wiesen 8 ha Gedreideanbau 7 ha Zuckerrüben 10 ha Karotten (für Bündel), Frühjahr und Herbst 10 ha Rettich, Sommer und Herbst 10 ha Rhabarber 50 ha Spargel 15 ha Erdbeeren Erdbeeren pflanzen wir seit 1980 an, die Anbaufläche hat sich stets gesteigert. Die von uns angebauten Sorten sind Elsanta und Clery Fuhrpark: 15 Traktoren, 15 Autos und Busse, 1 LKW, 2 Beregnungsaggregate, 3 kleine und große Fräsen, 1 Spargelschälmaschine, 2 Spargelwaschmaschinen, 1 Spargel Eiswasserkühlung, 1 Karottenwaschanlage, 1 Rettichwaschmaschine, Anhänger und Erntewagen. Arbeitskräfte: 4-6 Familienangehörige, 1 Traktorfahrer für Säh- und Spritzarbeiten, 5 Aushilfskräfte überwiegend für den Verkauf im Hofladen. 130 Erntehelfer für die Spargel- und Erdbeerernte. Unsere Erntehelfer sind bei uns auf dem Hof in Doppel- bis maximal 6 Personen Zimmern welche schön und sinnvoll eingerichtet sind, untergebracht. Alle bekommen bei uns Vollpension. Wir essen gemeinsam im Gemeinschafdtsraum, danach werden hier täglich die Arbeitsabläufe besprochen. Ernte: Bei uns ist die Ernte größtenteils Handarbeit, Das heisst, es gibt nur wenige Erntemaschinen in unserem Anbau. Vermarktung: In der Regel verkaufen wir unsere Erzeugnisse direkt an den Pfalzmarkt für Obst- und Gemüse eG in Mutterstadt. Spargel, Erdbeeren und weitere Produkte verkaufen wir auch in unserem Hofladen. Unser Hofladen ist in der Saison täglich von 8 - 19 Uhr geöffnet. Unsere Kunden nutzen das Frischeangebot und schätzen es ebenso, daß sie ihren Spargel auf Wunsch auch geschält bekommen.
© Martinshof Ballreich 9/2019
Martinshof Tim Ballreich - Dudenhofen

Pfälzer Spargel aus eigenem Anbau

Herzlich willkommen

Unser Betrieb heute

Die Lage unseres Betriebes befindet sich in und um die Gemarkung Dudenhofen, Römerberg uns Speyer. Die Böden welche wir bewirtschaften sind überwiegend sandig, leichter Lehm, Die Qualität unserer Ackerflächen beträgt 25 - 80 Bodenpunkte. Größe: 120 ha Gesamtfläche, davon 40 ha Eigentum 5 ha Wald und Wiesen 8 ha Gedreideanbau 7 ha Zuckerrüben 10 ha Karotten (für Bündel), Frühjahr und Herbst 10 ha Rettich, Sommer und Herbst 10 ha Rhabarber 50 ha Spargel 15 ha Erdbeeren Erdbeeren pflanzen wir seit 1980 an, die Anbaufläche hat sich stets gesteigert. Die von uns angebauten Sorten sind Elsanta und Clery Fuhrpark: 15 Traktoren, 15 Autos und Busse, 1 LKW, 2 Beregnungsaggregate, 3 kleine und große Fräsen, 1 Spargelschälmaschine, 2 Spargelwaschmaschinen, 1 Spargel Eiswasserkühlung, 1 Karottenwaschanlage, 1 Rettichwaschmaschine, Anhänger und Erntewagen. Arbeitskräfte: 4-6 Familienangehörige, 1 Traktorfahrer für Säh- und Spritzarbeiten, 5 Aushilfskräfte überwiegend für den Verkauf im Hofladen. 130 Erntehelfer für die Spargel- und Erdbeerernte. Unsere Erntehelfer sind bei uns auf dem Hof in Doppel- bis maximal 6 Personen Zimmern welche schön und sinnvoll eingerichtet sind, untergebracht. Alle bekommen bei uns Vollpension. Wir essen gemeinsam im Gemeinschafdtsraum, danach werden hier täglich die Arbeitsabläufe besprochen. Ernte: Bei uns ist die Ernte größtenteils Handarbeit, Das heisst, es gibt nur wenige Erntemaschinen in unserem Anbau. Vermarktung: In der Regel verkaufen wir unsere Erzeugnisse direkt an den Pfalzmarkt für Obst- und Gemüse eG in Mutterstadt. Spargel, Erdbeeren und weitere Produkte verkaufen wir auch in unserem Hofladen. Unser Hofladen ist in der Saison täglich von 8 - 19 Uhr geöffnet. Unsere Kunden nutzen das Frischeangebot und schätzen es ebenso, daß sie ihren Spargel auf Wunsch auch geschält bekommen.
© Martinshof Ballreich 9/2019